こんにちはDHの打越です。

今回は抹茶のシフォンケーキを作りました。

シフォンケーキは卵白の泡立てと型に生地を流す時、注意が必要ですね。

ちょっと失敗へこんでしまいました。

生クリームと小豆あんを添えて