らっきょうの漬け物をつくりました
こんにちはDHの打越です。 スーパーマーケットでらっきょうをよく見る機会がありましたので、 初めてらっきょうの漬物を作ってみました。 2週間ほど冷蔵庫で塩漬けにして、塩抜きするために1日流水に […]都立大塚病院の公開講座に参加しました(1回)
整形外科の公開講座で、いきん題名は「痛みを無くし、楽しく歩こう~中高年に多い股関節・膝関節の病気と人工関節」ということでした。 平均寿命の推移ではこの60年で、30年も伸びました。昭和20年代での死亡原因は1位結核、2位 […]ロマネ・コンティのぶどう畑を訪ねて
こんにちはDHの打越です。 有名なロマネ・コンティのワインのぶどう畑を訪ねました。面積は広くなく日当たりが 他のところよりもよく、手入れが行き届いているのがよくわかります。 ブルゴーニュワインはピノノワール種のブドウのみ […]
