こんにちはＤＨの打越です

今年は台風が多い年ですね。

おかげでレタスなどの葉物野菜が１個４００円～５００円だなんて・・・・

ジャガイモも北海道に台風が上陸したので、被害があり高騰・・・

いつになったら落ち着くんでしょうねか？

先日、辻口さんのお店の（自由が丘ロール）モンブランロールと

チョコロールを買ったのですが、モンブランロールの中にマロンとキャラメルが

入っていたのですが、キャラメルはマロンとは相性が悪いなと思いました。

お菓子も料理もあまり複雑に作るよりも、シンプルに作ったほうが

断然美味しいし、満足できますね。

リンゴとカスタードのタルトを作りました。

タルトは生のフルーツで作るのもいいのですが、コンポートを使ったほうが好きです。

素朴ですが、美味しいし満足できますね。

マーサ　スチュワートのように完璧とは言えない出来上がりですが・・・