こんにちはDHの打越です。

有名なロマネ・コンティのワインのぶどう畑を訪ねました。面積は広くなく日当たりが

他のところよりもよく、手入れが行き届いているのがよくわかります。

ブルゴーニュワインはピノノワール種のブドウのみで作られているんだそうです。

ボルドーのワインはカベルネ　ソービニオン、メルロー、シラーなどを各々のシャトーで

ブレンドされている。重たい感じのワインですね。

今回の旅行で知りました。私はボルドー派ですかね。

ここディジョンからリヨンに向かいます。

有名な三ツ星レストラン　ポール　ボキューズに立ち寄って

色使いがまるでインドっぽいのにびっくりです。

残念ながらここではランチはできませんでした。