そろそろ桜のお花見の季節がやってきますね

そろそろ桜のお花見の季節がやってきますね

こんにちはDHの打越です。 ひな祭りも終わり、そろそろ桜の開花が楽しみな季節になりましたね。 今年はみなさまどんなお花見をなさいますか? ひな祭りは終わってしまいましたが ちらし寿司と桜餅を作ってみました。 004 かんぴょう、レンコン、人参を薄味に煮たものを すしめし混ぜて、シンプルにえび、いくら、錦糸玉子、のりを 散らしました。     005 有名和菓子店のさくら餅はお上品なお味なのですが 今回はつぶつぶもちもちの道明寺生地でつぶあんを 包んだ関西風の桜もちを作りました。 道明寺であんを包むのがむずかしいでしたね。 ご覧のとおり形は不揃いですが、桜の葉の塩気が 利いていておいしかったです。 ひとつだけお皿に載せてみました。002         3月14日はホワイトデイです。男性の方々はもうお返しの準備はできましたか? 準備が出来た方も、出来ていない方も食後のブラッシングは忘れないでくださいね。 理事長いつもありがとうございます。4月11日のウルフギャングのステーキ楽しみにしています。